用什么做的
黍米、麦曲、崂山水
几道工序
浸米—煮糜—糖化—发酵—压榨—煎酒—陈储
「古遗六法」：黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得。
买回去用在哪
饮用、烹饪、礼品（酒类，不向未成年人销售）
能提供什么证明
食品生产许可
这些是商品层面的证明（工艺说明、材质检测、生产许可等），用于说明这件东西怎么来的； 非遗项目本身的认定文件由保护单位持有，平台不代为出具。
这一项目前只做展示，没有上架商品。手艺在，货要按订单做 —— 想定制可以走
对接，我们去找作坊谈。